Radacini Métier brut rose

Land
Moldavië, Peresecina (Centraal Moldavië)

Druif
Chardonnay, Pinot Noir & Sauvignon Blanc

Omschrijving
Radacini Métier Brut Rosé is een mousserende wijn uit de Métier-serie van Radacini, een producent die sterk inzet op klassieke methode. De wijnen rijpen minimaal 9 maanden op de lie, wat zorgt voor extra diepte en finesse in de mousse.

Deze Brut Rosé wordt gemaakt van een blend van Chardonnay, Pinot Noir en Sauvignon Blanc. De kleur ontstaat door een korte schilweking van de Pinot Grigio-achtige basis, waarna de wijn verder wordt verfijnd met Sauvignon Blanc voor extra frisheid. In de geur tonen van rode bessen, citrus en lichte brioche. Fris en strak van stijl, met een zachte mousse en een droge, elegante afdronk. 

Lekker bij
Goed als aperitief of bij lichte gerechten zoals sushi, schaal- en schelpdieren