Chateaunef-du-pape La Ferme du Mont 2021
Beschrijving
Land
Frankrijk
Deze wijn van La Ferme Du Mont komt uit Chateauneuf du Pape in het zuidelijk deel van de Rhône. Hier is het een stuk warmer dan in Noordelijk Rhône. De Middellandse zee zorgt voor de warmte, maar koude wind uit het noorden verkoelt weer een stuk. Châteauneuf-du-Pape staat bekend om het snoeien van de druivenstokken in de vorm van een struik. Dit heet gobelet in het Frans. Hierdoor verbranden de druiven niet in de zon. Op de bodem liggen grote witte stenen, die overdags de warmte van de zon opslaan. ’s Nachts geven ze het af en hierdoor worden de druiven mooi rijp.
Geur en Smaak:
80% Grenache, aangevuld met Syrah en Mourvèdre. GSM blend
Vol en rijp rood en zwart fruit, met een hint van kruiden en drop. De mineraliteit geeft de wijn een frisse structuur.
Lekker bij
Gerechten met paddestoelen. Lamvlees, gerechten met rundvlees en stoofpotjes
Gratis verzending vanaf €100 | Gratis bezorging in gemeente Venray vanaf €45