Volteface

Land
Portugal, Alentejano

Druif
Antão Vaz en Arinto

Omschrijving
De wijn heeft een uitgesproken en uitbundig aroma. Je ruikt direct veel tropisch fruit, met name ananas en banaan. Dit wordt aangevuld met frisse tonen van citrus (zoals sinaasappel), rijpe perzik en subtiele hints van vanille en amandel. De lichte tonen van vanille en specerijen zijn het resultaat van de subtiele (gedeeltelijke) rijping op eikenhouten vaten. 

vol en romig in de mond, terwijl de Arinto druif zorgt voor frisheid in de wijn. aanhoudende minerale afdronk

Lekker bij
Deze wijn past uitstekend bij stevige en vette visgerechten (zoals gegrilde kabeljauw of zeebaars), romige pasta's met zeevruchten, sushi, gevogelte of milde, zachte kazen