FlaTio Valpolicella Ripasso

De wijn
Deze rode wijn komt uit Veneto in het noorden van Italië en wordt gemaakt volgens de klassieke Ripasso-methode. Hierbij krijgt de Valpolicella een tweede vergisting op de schillen van Amarone, waardoor de wijn extra diepte, structuur en rijkdom krijgt.

In het glas
Diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rijpe kersen, pruimen en rood fruit, met een subtiele kruidigheid en een lichte hint van chocolade.

Smaak & stijl
Rond en krachtig van stijl, maar met een mooie elegantie. In de mond komen tonen van rijp fruit, zachte tannines en een lichte kruidigheid samen. De wijn heeft een volle structuur, een warme afdronk en blijft mooi in balans door de frisse ondertoon.

Wijn & spijs
Heerlijk bij gegrild vlees, stoofgerechten, wild, pasta met rijke sauzen en gerijpte kazen.