d'Arenberg Noble Riesling

Land
Australië, McLaren Vale

Druif
Riesling (botrytis / “noble rot”)

Omschrijving
d’Arenberg The Noble Wrinkled Riesling is een Australische dessertwijn gemaakt van door botrytis aangetaste Riesling-druiven. Door deze edele rotting verdampt vocht uit de druif, waardoor suikers, aroma’s en zuren sterk geconcentreerd raken. De wijn heeft een oranje-amber kleur en een rijke, gelaagde stijl.

Tonen van sinaasappelmarmelade, abrikoos en perzik, aangevuld met sinaasappelbloesem en kruidige accenten van kaneel, steranijs en witte peper. In de smaak vol en weelderig met veel concentratie, een romige textuur en een bijna eindeloze afdronk. 

Lekker bij
Goed bij desserts met abrikoos of perzik, tarte tatin, crème brûlée met citrus.