Carl Ehrhard Riesling Trocken Berg Roseneck

Land
Duitsland, Rheingau

Druif
Riesling

Omschrijving
Carl Ehrhard Riesling Trocken Berg Roseneck is een strakdroge, rijpe Riesling van een van de betere hellingen in de Rheingau. De druiven worden laat en selectief met de hand geoogst en spontaan vergist, zonder klaring, waardoor het karakter van de wijngaard volledig behouden blijft.

In de geur opvallend expressief met tropisch fruit zoals ananas en mandarijn, aangevuld met mirabel, frisse kruiden en een lichte florale toets. In de smaak krachtig maar strak, met veel spanning, levendig fruit en lange, zinderende zuren die de wijn fris en energiek houden.

Lekker bij
Goed bij gegrilde garnalen, coquilles, sushi en sashimi en lichte salades met citrus.