d'Arenberg The Hermit Crab Viognier / Marsanne

Land
Australië, McLaren Vale

Druif
Viognier & Marsanne

Omschrijving
d’Arenberg The Hermit Crab is een knipoog naar de beroemde Franse Hermitage-wijnen, maar dan in een toegankelijke, fruitgedreven Australische stijl. De naam verwijst zowel naar de heremietkreeft die in de regio als fossiel wordt gevonden als naar de klassieke Rhône-invloed op deze blend.

In de geur veel tropisch fruit zoals ananas, meloen en papaja, aangevuld met witte perzik, nectarine en een lichte hint van gember. In de smaak medium-bodied en zacht, met rijp steenfruit, een lichte romigheid en relatief milde zuren die zorgen voor een soepele, ronde stijl. De afdronk is fruitig met een subtiel kruidige toets.

Lekker bij
Goed als aperitief of bij krabcocktail, Thaise crab cakes met sweet chilli saus en garnalen met knoflook en limoen.