Suelovivo Blanco

Land
Spanje, Navarra – Bardenas Reales

Druif
Garnacha Blanca & Moscatel

Omschrijving
Azul y Garanza Suelovivo Blanco is een biologische “orange wine” uit het natuurpark Bardenas Reales, waar arme klei- en kalkbodems en een droog klimaat zorgen voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven. De wijn krijgt 12 dagen schilcontact, wat zorgt voor extra structuur, kleur en aromatische intensiteit.

In de geur tonen van steenvruchten zoals perzik en abrikoos, met frisse accenten van venkel, citroengras en citruszeste. In de smaak zacht en licht tanninerijk door het schilcontact, met een volle, bijna sappige textuur en een frisse zuurgraad die alles in balans houdt.

Lekker bij
Goed bij gegrilde langoustines of krab, ceviche en kruidige curry’s