Delheim Chenin Blanc Wild Ferment

Land
Zuid-Afrika, Stellenbosch

Druif
Chenin Blanc

Omschrijving
Delheim Chenin Blanc Wild Ferment komt van oude wijngaarden aan de voet van de Simonsberg in Stellenbosch. Het domein staat bekend om zijn focus op terroir en natuurlijke wijnbereiding, en deze Chenin wordt spontaan vergist met wilde gisten, wat zorgt voor extra karakter en diepgang. In de geur rijp steenfruit zoals peer, perzik en meloen. In de smaak vol maar elegant en met sappig geel fruit.

Lekker bij
Curry’s met milde kruiden en gerechten met een licht Aziatisch karakter zoals gember, limoen of kokos.