Familia Geisse Cave Geisse Brut

Land
Brazilië, Serra Gaúcha (Pinto Bandeira)

Druif
Chardonnay & Pinot Noir (traditionele methode blend)

Omschrijving
Familia Geisse Cave Geisse Brut is een van de meest gerenommeerde mousserende wijnen uit Brazilië en wordt gemaakt in de Serra Gaúcha, in het terroir van Pinto Bandeira. De wijn wordt volledig volgens de traditionele methode geproduceerd (zoals Champagne) met een tweede gisting op fles en een rijping van ongeveer 24 maanden op de lies, wat zorgt voor extra finesse en complexiteit.

In de geur frisse citrus, groene appel en lichte briochetonen, aangevuld met subtiele noten van amandel en gedroogd fruit. In de smaak strak en elegant met fijne mousse, levendige zuren en een droge, minerale afdronk met veel lengte. Een verfijnde, gastronomische bubbel met duidelijk terroirkarakter.

Lekker bij
Oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten, ceviche en feestelijke aperitiefmomenten.